Banner Image

דודא לאשדוד: האם אשדוד היא העיר הקולינרית הטובה בישראל?

18.09.19, 06:16, גל קולוג‏

די להבין את הפסיפס המרתק של האוכלוסיה האשדודית ועושרה התרבותי כדי להשליך על המגוון הקולינרי הרחב שיש לעיר להציע: עליה אחר עליה הגיעו תושבים חדשים לעיר, משנים במקצת את פניה, תורמים לצבעוניות ולגיוון שבמיקרוקוסמוס המדהים הזה. אם מוסיפים למשוואה גם את הים והשפעותיו, השוק והיוזמה של תושבי העיר הנמרצים מקבלים עיר אחת שבה אפשר לאכול הכל מהכל. זה הזמן להתניע את הרכב ולנסוע לאשדוד ולו רק בשביל לאכול משהו, מי מצטרף?

כשאני איתך אני כמו דג: אידי דגים

לאידי ישראלוביץ’ הייתה משרת חלומות בקצא”א (קו צינור אילת-אשקלון) וחלום אחד: להיות עצמאי בתחום האוכל, גם אם יסכן את מקום עבודתו. אידי ביקש להתמקצע בתחום הקרוב לליבו: דגים ופירות ים, ולכן נסע מעת לעת בעולם ואף למד בקורדון בלו, בית ספר גבוה לקולינריה בצרפת. מסעו אחר משאלת ליבו תם בשנת 1995, כשהחלום הפך למציאות והשאר להיסטוריה: מסעדת אידי נחשבת לאחת המסעדות הבכירות והמיתולוגיות בעיר, ובמהלך שנותיה אף הכפילה את שטחה כדי לתת מענה לביקוש ההולך וגובר. במסעדת אידי תוכלו ליהנות מדגה טריה מהים הישר לצלחת לצד שירות ללא רבב.

מסעדת אידי פתוחה בראשון עד שבת בין 12:00 ל-23:00, כתובת: הבושם 6, אשדוד. מומלץ להזמין מקום מראש.

הכי קרוב שיש לים, מסעדת אידי באשרוד

 טייק איט אידי, מסעדת ‘אידי דגים’. צילום מתוך עמוד הפייסבוק ‘אידי idi דגים’

כמו בתאילנד: רונג’אן

רונג’אן האשדודית היא מסעדה תאילנדית אותנטית שמזכירה את רחובות בנגקוק: ממש ליד הים מנהלים אבי אבטה ואשתו, רונג’אן, את המסעדה הקטנה שתזכיר לכם יותר קיוסק מאשר מסעדה של ממש. את הכנת המנות תזכו לראות אם רק תציצו אל המטבח הצמוד לחלל ההושבה, ואת השתיה תיקחו בעצמכם מהמקרר שבפינה. התפריט, כיאה לתאילנד, כולל גם תמונות להמחשה ועמוס לעייפה בשלל מנות על טהרת המטבח התאילנדי- ללא התחנפות או השפעה מערבית מיותרת. מומלץ לנסות את מרק הטום יאם, הספרינג רול ובעיקר לא לוותר על הקינוח. גם המחירים עשויים להזכיר את תאילנד יותר מאשר את ישראל, שזהו תמריץ אדיר לא פחות.

מסעדת רונג’אן פתוחה בימי ראשון עד חמישי בין השעות 12:00 ל-23:30, ובימי שישי מ-12:00 עד 16:00, כתובת: מקס נורדאו 24, אשדוד. מומלץ להזמין מקום מראש

בדיוק כמו בתאילנד, מסעדת רונג'אן

 סיבה טובה להגיע לאשדוד, מסעדת רונג’אן. צילום: גל קולוג

הכי קרוב לברצלונה: קנקון

מסעדת ‘קנקון’ היא למעשה חנות שהחלה את דרכה כעסק משפחתי קטן שעיקר עיסוקו היה שיווק בשר אווז. כיום מדובר בחברה ליצור, יבוא ושיווק בשר, דגים ופירות ים ובסניפה האשדודי ישנה גם מסעדה. השילוב שבין החנות למסעדה לנצח יזכיר לנו את שוק לה בוקריה בברצלונה, וכך גם המנות המוגשות בתפריט הצהרים והערב: במסעדה המרשימה תוכלו ליהנות ממגוון מאכלי ים, פיש אנד צ’יפס, סביצ’ה ודגים כמובן, ואף לחתום את החוויה ברכישת חומרי גלם הביתה.

מסעדת ‘קנקון’ פתוחה בכל ימות החול מ-11:30 ועד 23:00, חמישי עד שבת 11:30 ועד חצות. כתובת: האורגים 19, אשדוד. מומלץ להזמין מקום מראש.

מזכירה את לה בוקריה בברצלונה, מסעדת קנקון

מסעדת קנקון: הכי קרוב לאירופה, צילום מעמוד האינסטגרם cancun_il

לקרניבורים: גמברינוס

אתם לא חובבי בשר אמיתיים אם אתם לא מכירים את המסעדה הזאת: בלב שכונת מגורים באשדוד מסתתרת פנינה אמיתית לחובבי הבשר, מדובר בבר-מסעדה שיחזיר אתכם הישר לשנות ה-80 עם כניסתכם למקום בעל הלוק הישן-נושן. התפריט מציע שפע של בירות לצד מנות עצומות של בשר, דגים ופירות ים שמתאימות לחלוקה. מנות הדגל הן “צ’יפס גמברינוס” אשר מגיע גבינה בולגרית מגורדת מעליו, מחבת של שרימפס בחמאה ושום וכמובן נתח הקצבים ומנת האנטריקוט המיושן שמגיעות עשויות במידה הנכונה לצד תפוחי אדמה אפויים וטעימים. אם עדיין לא שבעתם התמחור ההוגן של המקום שנדמה כי גם הוא נתקע עשרות שנים אחורה, גורם לחווית הביקור בגמברינוס להיות משתלמת במיוחד.

מסעדת גמברינוס פתוחה בימי שני עד שבת, כתובת: שדרות הציונות 45, אשדוד

גם המחיר מצוין, מסעדת גמברינוס

מה שקורה בגמברינוס

כמו בגיאורגיה: מסעדת פטרה

המסעדה הגרוזינית ששוכנת בחוף הקשתות מגישה אוכל גרוזיני אותנטי לצד מנות דגים, פירות ים ובשר, כיאה למסעדה אשדודית על הים. המסעדה, אשר מנוהלת על ידי סימו בן חובל ורפי בן משה, קיימת כבר מעל לעשות ומכניסה את השיק הגיאורגי אל הטיילת האשדודית עם מנות כמו אימרולי, חצ’פורי, צ’יקבודי, בליני, לובואני וסליאנקה עם סלטים גרוזינים. התנועה הערה במקום שתמיד מלא מפה לפה במשפחות וזוגות למרות גודלו המרשים היא סיבה מספיק טובה לבקר במסעדה מיד אחרי ביקור בחוף הים המקסים באשדוד.

מסעדת פטרה פתוחה שבעה ימים בשבוע בין השעות 9:00 לחצות. כתובת: חוף הקשתות, מפקורה 1. מומלץ להזמין מקום מראש.

אוכל גרוזיני אותנטי בפטרה

קפיצה קטנה לגיאורגיה- מסעדת פטרה, צילום מתוך עמוד האינסטגרם petra.rest

לטעום מכל העולמות: עלמא

‘עלמא’, פירושה בארמית הוא ‘עולם’, ברוח שם זה פתחו ארבעה חברים אשדודיים את הפיוז’ן הצעיר בעל הניחוח החדשני בטיילת של אשדוד. המסעדה, שקמה לפני שנתיים, אינה מתיימרת להמציא את הגלגל, להכנס להגדרה כזו או אחרת או לאמץ טרנדים עכשוויים. למסעדת עלמא תפריט שמושתת על חומרי גלם מצוינים ומצרכים חובקי עולם וחובבי האוכל החלבי ימצאו במקום את שאהבה נפשם- זו סיבה מספיק טובה כדי להגיע למקום שנחשב אהוב מאוד על תושבי העיר. במסעדה אפשר ליהנות גם מקונספט ‘שולחן עגול’, ארוחה מלאה שמוגשת למרכז השולחן מתוך תפריט המסעדה על פי אהבות ונטיות לב האורחים.

מסעדת עלמה פתוחה בימים שני עד חמישי בין השעות 16:00 ועד 2:00 בלילה. בימי שישי ושבת מ-12:00 בצהרים ועד 2:00 בלילה. המסעדה סגורה ביום ראשון. כתובת: הטיילת 12, אשדוד. מומלץ להזמין מקום מראש.

חובבי האוכל החלבי עשויים להתאהב, מסעדת עלמא באשדוד

פותחים שולחן במסעדת עלמא, צילום מתוך עמוד האינסטגרם yafit_ben_shmuel

חיים בסרט הודי: מסעדת ‘נמסטה’

את המסעדה האותנטית בעלת המטבח הצפון-הודי הקים יואל סוגאוקר, שהתחיל את דרכו ללא עבר קולינרי אך עם הרבה חזון בדוכן אוכל מהיר עם תבשילים הודים אי שם בשנת 1991. הדוכן, שהיה להצלחה מסחררת, הפך עד מהרה למסעדת ‘נמסטה’ במתכונת הנוכחית. לפני מספר שנים התמקמה ‘נמסטה’ בבניין שמזכיר ארמון בחוף בן עמי בעיר והחלל שלה מציע אווירה קסומה ואותנטית במיוחד. במסעדת ‘נמסטה’ צמד שפים הודיים מוכשרים שמפתיעים את אורחי המקום ומותירים חותם בכל סועד שמגיע לבקר.

מסעדת נמסטה פתוחה בימים ראשון עד חמישי בין השעות 12:00 ועד 16:30, ו-18:30 עד חצות. בימי שישי המסעדה פתוחה בין 12:00 ל-16:00. בשבת כחצי שעה מצאת השבת ועד חצות. המסעדה כשרה. כתובת: הטיילת 20, אשדוד. מומלץ להזמין מקום מראש.

 אוכל הודי אותנטי, נמסטה באשדוד

הודו ל-ה’ כי טוב, מסעדת נמסטה, צילום מתוך עמוד האינסטגרם chen_abraham1989

עוררנו בכם חשק להגיע לאכול באשדוד? מצוין! מכאן הדרך קצרה במיוחד: התנסו בנציג האוטומטי שלנו להזמנת מקום במסעדה באופן מהיר, יעיל וללא צורך ברישום או בשיחת טלפון

השירות אינו כרוך בתשלום

Bitnami